Locali Partner

Ecco le principale proposte gastronomiche in città, dove ogni locale propone un piatto tipico, selezionato per l’occasione.

• Ali di razza con insalatina di funghi , sedano e grana.
• Ricciola fritta al finocchietto selvatico con melanzane fritte e mousse di
  robiola.
• Baccalà mantecato carote al burro e mirto amaro.
• PRIMO: Maccarones de busa con cozze e pomodorini
• Acqua + 1/4 di vino bianco oppure 1/4 di vino rosso + Caffe

Menù di terra 30 Euro a persona

• Tagliere misto di salumi e formaggi
• PRIMO: Gnocchetti con purpuzza
• Acqua + 1/4 di vino bianco oppure 1/4 di vino rosso + Caffe

Menù da 30 Euro a persona
ANTIPASTO: Polpo alla griglia su crema di burrata e paprica.
PRIMO: Fregola frutti di mare.
Calice di vermentino.

Le pietanze proposte in occasione del Festival

• Tartare di Tonno
• ⁠⁠Tonno alla pizzaiola